طـــنجية بالــــدجاج

مكونات 

دجاج  مغسول ومقطع قطع صغيرة 

 معلقة صغيرة الكامون

كاس ماء

كاس زيت الزيتون 

لعبار بكاس العنبة الا كانت دجاجة كبيرة 

حامضة مرقدة باللب ديالها

بدون اضافة ملح 

طريقة 

في كوكوط كنعمل الدجاج 

نضفو كاس ماء

كاس الزيت

كامون معلقة صغيرة في نصف دجادة 

نضفو كدلك نصف حامضة هدا بالنسبة لنصف دجاجة 

كنقفلو الكوكوط كما عادة ونعملها فوق نار هاااادئة جدا لمدة 40دقيقة 

وبالصحة وراحة 

كتجي محمرة فحال هاكا